献立名

　ごはん
　鶏のゆず風味から揚げ
　もやしのからし和え
　かぼちゃすいとん
　牛乳

　１２月２２日は「冬至」です。

　一年の中で一番昼が短く、夜が長い日です。

　冬至には、ゆずやかぼちゃを食べる風習があります。

　冬至にちなみ、果汁とすりおろした皮を入れたゆず風味のから揚げをつくりました。

　ほのかなゆずの香りが美味しいから揚げでした。

　すいとんは、白玉粉と小麦粉、蒸かしたかぼちゃの入れたかぼちゃすいとんです。

　写真１：すいとんの生地を混ぜている様子
　写真２：ゆず風味から揚げを配缶している様子
　写真３：今日の給食