献立名

　わかめごはん
　ししゃもの二色焼き
　こふき芋
　豚汁
　牛乳

　わかめごはんは、わかめと白ごまをしょうゆとみりん、酒で炒めてからごはんに混ぜました。

　おいしくつくるポイントは、ごはんを蒸らすときにわかめを入れて、やわらかくなるまでしっかりひらかせることです。

　ししゃもは、青のり味とカレー味の２つをつくりました。

　カレーの香りが青のり味のししゃもにつかないように、オーブンで焼く順番は青のりを先にしています。

　写真１：今日の給食
　写真２：食缶に並べたししゃも