献立名

　ごはん
　ぎせい豆腐
　野菜のごまおかか和え
　呉汁
　オレンジ
　牛乳

　ぎせい豆腐は、水気を切った絞り豆腐と野菜、卵を混ぜて鉄板に流し込んでオーブンで焼いた料理です。「豆腐に擬態させた卵焼き」ということでこの名前がついたそうです。出汁が入ったほんのり甘い味付けです。

　写真１：今日の給食
　写真２：ぎせい豆腐を定規を使いカットしている様子