献立名

　中華丼
　パリパリぎょうざ
　もやしスープ　
　牛乳

　です。

　パリパリぎょうざは、鶏肉、春雨、にらなどを炒めた具を丸いぎょうざの皮で包み、オーブンで焼きました。４７０個の餃子を調理員さんたちが一つづつ手作業で包んでくれています。表面がパリッと焼けるように、油を塗布しています。

　写真１：今日の給食
　写真２：中華丼の具に白菜を加えている様子
　写真３：鉄板に並べられた焼く前のパリパリぎょうざ