献立名

　はち大根おろしスパゲティ
　ジュリエンヌスープ
　オレンジポンチ
　牛乳

　です。

　はち大根おろしスパゲティは、おろした八王子産の大根とツナ、えのきたけ、こねぎを煮詰めてスパゲティーのソースを作りました。大根おろしとお酢の酸味が強かったので、ツナとオイルを加えることで柔らかい味付けを目指しました。

　オレンジポンチは、オレンジジュースとみかん缶、フルーツミックス缶を混ぜたデザートです。