学校日記

7月12日の給食

公開日
2021/07/13
更新日
2021/07/13

給食室より

 献立名

 ガンボ
 バッファローチキン
 コールスローサラダ
 牛乳

 です。

 アメリカの献立です。

 ガンボは、オクラでとろみをつけるのが特徴の料理です。ごはんにかけた食べる伝統的な食べ方です。

 バッファローチキンはニューヨーク州にあるバッファローという町で生まれた料理です。給食では、揚げた鶏肉に酸っぱ辛いソースをからめます。給食では、トマトケチャップにチリパウダーを混ぜました。最後にバターを加えて照りとコクを出しています。

 コールスローサラダは、オランダ語で「キャベツサラダ」を意味する「コールスラ」から生まれました。

 写真1:鶏肉を揚げている様子
 写真2:揚げた鶏肉をソースとからめている様子
 写真3:今日の給食