『おはし名人になろう！ウィーク』では、子供たちは、５つのはしの使い方を意識しながら給食を食べます。
　(1)あつめる：焼き鳥丼のお皿に残ったお米をきれいに集める。
　(2)きりさく：サバの香り焼きを食べやすいように、一口大に切る。
　(3)はさむ：あんかけ焼きそばの麺をはさむ。
　(4)つまむ：ごぼうと大豆のかりんと揚げの豆や野菜をつまむ。
　(5)骨を取る：さんまの筒煮のさんまの中骨を身からはずす。
　のはしの使い方を、子供たちは自分でチャックして、頑張りカードにその成果を書き込んでいきました。