今日の給食は、

鰯のかば焼き丼・のっぺい汁・彩和え・牛乳　です。

鰯は、背の青い魚ですが、脂の中にＤＨＡ・ＥＰＡをたくさん含んでいます。
生活習慣病の予防になるほか、脳の働きを良くする働きなどがあります。
鰯は、独特の匂いがり、骨も多いので、嫌われがちですが、今日のように
油で揚げてから、タレに絡めると骨まで食べることができます。