今日の献立は、

ごはん

マーボー豆腐

有機大根とツナのサラダ

ワンタンスープ

牛乳

　今日は、八王子給食畑でつくられた有機大根を使ったツナサラダを作りました。

　有機野菜の定義とは、

①化学的に合成された肥料及び農薬を使用しない

②遺伝子組換え技術を利用しない

③農業生産に由来する環境への負担をできる限り提言する

これらの農業生産の方法を用いて行われる農業です。