今日の献立は、

二色丼（ごはんに鶏そぼろと炒り卵をのせます）

おいもチップス

なめこのみそ汁

牛乳

　おいもチップスは、じゃがいもとさつまいもを機械で薄く切って、油で揚げました。

　じゃがいももさつまいもも水分を含んでいるので、一度にたくさんの量を油に入れると泡が出て油があふれてしまいます。

　なので、少量ずつ１時間半かけて丁寧に揚げていきました。

　味付けはシンプルに塩のみです。

　写真１：今日の給食

　写真２：スライスしたさつまいも

　写真３：さつまいもを油で揚げている様子