今日の給食は、

ミートソーススパゲティ

フレンチサラダ

いちごジャムヨーグルト

牛乳

　今日は、ミートソーススパゲティを作りました。

　ミートソースに使われているトマトにはグルタミン酸、豚肉にはイノシン酸といううま味が入っています。

　二つのうま味成分が合わさることでよりおいしくなります。

　２枚目の写真は、茹でたスパゲティの湯切りをしている様子です。

　ザルでスパゲティを掬い取って、隣の釜に移してオリーブオイルを絡めます。