学校日記

2月25日の給食【八王子産米の酒かす】

公開日
2026/02/25
更新日
2026/02/25

給食室より

ごはん


たまご焼き


じゃこキャベツ


八王子産米のかす汁


牛乳




 八王子の特産品として、八王子産米を使った「高尾の天狗」という日本酒があります。


 みなさんご存じでしょうか?


 今日は、この日本酒を作るときにできる酒かすを使ったかす汁をつくりました。


 ほのかな酒かすの香りを感じることができ、体をあたためてくれます。