パン

りんごジャム

イタリアンサラダ

クリームシチュー

牛乳

　２月６日からイタリアで冬季オリンピックが開幕しました。

　給食では、開催国のイタリアにちなんでイタリア国旗の色の野菜（大根、にんじん、きゅうり）でサラダをつくりました。

　りんごジャムは、給食室で手づくりしました。

　生のりんごの皮を手でむいて、大きな鍋で１時間半かけて煮込みました。

　パンにつけて食べるので、しっかり水分を煮飛ばしました。

　りんごの甘さが引き立つおいしいジャムになりました。

　写真１：煮始めたりんごジャム

　写真２：完成したりんごジャム

　写真３：今日の給食