献立名

ごはん

さばの韓国風みそ煮

野菜の彩り和え

みそ汁

牛乳

　さばの韓国風みそ煮は、香味野菜にながねぎとにんにく、しょうがを使っています。

　（一般的なさばのみそ煮は、しょうがとにんにくでさばの臭みを取っています。）

　韓国風なのでトウバンジャンで加えて辛みを加えています。

　写真１：釜にさばと香味野菜を重ねた様子

　写真２：完成したさばの韓国風みそ煮

　写真：今日の給食