献立名

カレーピラフ

ウインナーポトフ

りんごパイ

牛乳

　今日は、旬のりんごを使って手作りのりんごパイをつくりました。

　生のりんごを角切りにして、砂糖で煮詰めたて皮に包んで油で揚げています。

　全部で５００個つくりました。

　皮の薄い部分が破裂してしまい中身が出てしまうものもありましたが、調理員さんが工夫しながら丁寧につくってくれました。

　写真１：カットしたりんごを煮ている様子

　写真２：煮詰めたりんごを皮に包んでいる様子

　写真３：パイを油で揚げている様子

　写真４：今日の給食