献立名

かつめし

青菜と豆腐のすまし汁

もも缶

牛乳



　「かつめし」は、兵庫県加古川市のご当地グルメとして１００年フードに認定された料理です。

　洋皿に盛り付けられたごはんの上にビーフカツをのせて、デミグラス系のソースをかけて、ボイルキャベツをそえた料理です。

　「おはしで気軽の食べることができる洋食」として親しまれています。

　給食では、ごはんの上にトンカツをのせて、赤ワインとバターを使った手作りソースとカレー風味のボイルキャベツを添えています。

　大きなトンカツに子どもたちはとても喜んでくれました！