［3月14日のメニュー］
・The 八王子グリーンカレー
・ひじきとこまつなのサラダ
・くだもの（りんごかん）

今日は「八王子給食推しカレー大賞」で八王子らしさを桑の葉グリーンソースで表現した「The 八王子グリーンカレー」を提供しました。
環境にやさしい、そして地球にやさしい「カレー」とは何か、環境問題を考えるイベントで、環境にやさしい食材【推し食材】を使って、みんなにおすすめしたい【推しカレー】を考えました。
【推し食材】は八王子産の桑の葉と大根を使用しています。
桑の葉グリーンソースは「桑の葉」と「生クリーム」で濃厚なソースに仕上げました。
カレーに入れると、コクが出てとても美味しかったです。