［2月4日のメニュー］
・コッペパン
・ポテトグラタン
・やさいスープ
・フレンチサラダ

今日の給食では「人参」について話をしました。
人参は一年中食べることができる野菜ですが、元々は秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。
人参のオレンジ色は、「β−カロテン」の色です。この「β−カロテン」には、免疫力を高め風邪を予防する効果や皮膚の粘膜を強くする効果があります。
外も寒く、風邪が流行る季節です。しっかりと給食を食べて元気に過ごしましょう。