［1月22日のメニュー］
・かみかみごはん
・さわらのさいきょうしろみそやき
・そくせきづけ
・けんちんじる
・くだもの（みかん）

今日は100年フードメニューです。
今回の地域は「京都府」
京都府は関西地方に位置しており、北は日本海に面し、内陸の三方は山々に囲まれ盆地が広がっています。
金閣寺や銀閣寺など17の世界遺産があり、歴史のある町として有名です。
今日は京都府の江戸時代から続く郷土料理として「鰆の西京白味噌焼き」を提供しました。
味噌の味がしっかりと染みこんでいて、ご飯がよく進みました。
それぞれの地域で受け継がれてきた伝統的な料理が沢山あります。
ぜひ探してみてください。