［1月14日のメニュー］
・やきとりどん
・さといものふくめに
・こまつなじる

「里芋の含め煮」は八王子産の「里芋」を使用しています。
八王子で収穫される「里芋」は大きいことが特徴で、葉っぱはなんと2メートルほどにも成長するそうです。
20年前に4株の里芋の種をもらい、少しずつ収穫量を増やしながら現在、学校給食に出荷できるようにしました。そのため、同じ品種はもう入手することのできない貴重な物だそうです。
毎日食べている食材には、生産者の方々の思いが込められています。
感謝の気持ちをもって毎日の給食を食べていきましょう。