［11月29日のメニュー］
・コッペパン
・ポークシチュー
・フレンチサラダ
・くだもの（みかん）

今日の給食では、［ポークシチュー」がでました。
学校給食では、カレーやポークシチューで使われる「ルウ」は市販の物は使わず、全て手作りしています。
「ルウ」とは、フランス語が由来で小麦粉と油脂を炒めスープ類にとろみをつけるために使われます。
本校では、小麦粉・バター・油を使ってホワイトルウやブラウンルウを手作りで作っています。
今日のポークシチューには、完成後にチーズも加えてコクがより引き立つようにしています。
皆さんコッペパンにつけて美味しそうに食べていました。