［11月21日のメニュー］
・ごまごはん
・あかうおのゆずみそやき
・かわりきんぴら
・さわにわん

今日は八王子産のゆずを使用した「赤魚のゆず味噌焼き」を提供しました。
ゆずは、恩方中学校の2年生が収穫してくれたそうです。
果汁よりも皮の方が4倍もビタミンCが入っています。そのため、よく洗い、皮ごとすりおろしジャムとして食べるのがおすすめです。
ゆずには疲労効果・風邪予防・美肌効果などいいことが沢山あります。
ぜひ、家でも食べてみてください。