学校日記

11月15日はちだいこん

公開日
2023/11/15
更新日
2023/11/15

給食室

・はちだいこんと豚角煮丼
・けんちんじる
・茎わかめのにんにく炒め
・牛乳

 大根は冬が旬の野菜ですが、一年中食べられるようにタネをまく時期や、産地を工夫して作られています。八王子市でもたくさん大根が作られており、生産者さんがたくさん手間をかけて、心を込めて作ってくれています。給食でおいしく食べることができました!

 はちだいこんと豚角煮丼は、豚肉を下茹でして柔らかくし、大根にも味がしみこむように調理員さんが作ってくれました!今日は大根の葉も入れているので、大根まるごと味わうことができました😊