・ビビンバ・ポップビーンズ・新玉ねぎのスープ・牛乳

　今日は今が旬の「新玉ねぎのスープ」を食べました。
新玉ねぎは３月から５月にかけて出回る白い玉ねぎです。普通の玉ねぎは収穫後しばらく乾かしていますが、新玉ねぎは収穫後すぐに食べるのでみずみずしく、辛みが少ないのが特徴です！

　ポップビーンズは給食の人気メニューの一つです。「八王子市学校給食センター（はちっこキッチン元八王子）」のインスタグラムにポップビーンズを調理している動画があります。興味のある方は調べてみてください。