☆今日のこんだて☆
　　
　　　　　≪石川県郷土料理≫
　　　　・ごはん
　　　　・はたはたのから揚げ
　　　　・治部煮
　　　　・れんこんの塩きんぴら
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産の野菜〜★
　　　　＊こまつな

　　　　※今日は、石川県の郷土料理です。
　　　　　石川県は、日本海側の北陸地方にあり、１年間に
　　　　　雨の降る量は日本でも多い方です。

　　　　　治部煮は、古都金沢の代表的な郷土料理です。
　　　　　鶏肉に粉をまぶし、季節の野菜と一緒に、だし
　　　　　醤油、みりんなどで煮込む寒い地域ならではの　　　
　　　　　とろみのついた料理です。

　　　　　はたはたは、石川県や秋田県など日本海側で
　　　　　11月〜12月にとれる魚です。
　　　　　日本海に冬の到来を告げる魚だと言われています。
　　　　　今日は、から揚げにしました。