☆今日のこんだて☆

　　　・味噌煮込みうどん
　　　・酒まんじゅう
　　　・こんにゃくの土佐煮
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産の野菜〜★
　　　＊小松菜
　　　＊さつま芋
　　　＊長ねぎ

　　　※八王子では、江戸時代から行事や人が集まる時の
　　　　ご馳走として「酒まんじゅう」が家庭でよく作られ
　　　　ていました。
　　　　今日は、酒まんじゅうをアレンジして作りました。
　　　　中に入っている、さつまいもあんも手作りです。
　　　　さつまいもあんを生地でひとつひとつ包んで、
　　　　蒸しました。(画像２は蒸す前の写真です）