カレー南蛮は、カレーの風味と、かつお節などからとった出汁のうま味が合わさった、日本ならではの料理です！

そばやうどんに、カレー味のつゆを合わせて作ります。

「南蛮」という言葉は、昔、ねぎや唐辛子などを使った料理に付けられた言葉といわれています。そのため、長ねぎを使ったカレーそばやカレーうどんを「カレー南蛮」と呼ぶようになりました。

カレーの香りは食欲をそそる効果があり、出汁のうま味とカレーの風味が合わさることで、食べやすく、体も温まる料理になります。

具材に使われるねぎや肉などからも栄養をとることができます。

カレーの香りや出汁のうま味を楽しみながら、美味しく給食をいただきました！