今日の給食では、みずみずしい「下中たまねぎ」が登場しました！

神奈川県小田原市の下中地区で育つこの玉ねぎは、地元の畜産農家の堆肥を使った豊かな土と、温暖な気候により、やわらかく甘いのが特徴です。

辛みが少なく、生でも食べやすいことから、子どもたちにも人気があります。

玉ねぎには、風邪予防に役立つ「ビタミンC」や、血液をさらさらにする「硫化アリル」など、体にうれしい成分がたくさん含まれています！

今日の給食では、この下中たまねぎを使ってスープ料理を提供しています。

下中玉ねぎの甘みがスープに溶け出て、とても美味しかったです！