［6月22日の給食メニュー］

・ひじきと豆のピラフ

・鮭の香草パン粉焼き

・野菜サラダ

・八王子産玉ねぎのスープ

今日の給食では「八王子産玉ねぎのスープ」が出ました！

玉ねぎには様々な種類があります。

「新たまねぎ」：春先に出回り、甘くみずみずしいのが特徴。

「黄たまねぎ」：一年中出回っている。スーパーでよく見られる。

「赤たまねぎ」：サラダなどの彩りに使われている。辛みが強い。

八王子では、5月から９月にかけて約244トンもの玉ねぎが収穫されています！

今が旬の玉ねぎはとても柔らかく、甘みが強いです。そのため、スープとの相性は抜群で、美味しくいただきました！