［3月16日のメニュー］

・ソフトフランス

・マカロニグラタン

・白いんげん豆のスープ

・野菜のピクルス

・リンゴジュース

今日の給食では「ソフトフランスパン」を提供しました！

フランスパンと聞くと、細長くてパリッとした“バゲット”を思い浮かべる方が多いと思いますが、実はフランスでは形や大きさによって名前が変わります。

例えば、よく見かける細長いタイプは「バゲット」、少し太めで短いものは「バタール」、さらに小ぶりなものは「フィセル」と呼ばれています。

形が違うだけで、食感や香りの感じ方も少しずつ変わるのが面白いところです。

また、フランスパンは材料がとてもシンプルで、小麦粉・水・塩・酵母だけで作られています。

給食用のフランスパンは、フワフワと柔らかく、とても食べやすい固さになっています。

嚙めば噛むほど、パンの甘みが感じられて子どもたちも「美味しい！」と喜んでいました！