［3月10日のメニュー］

・ご飯

・手作りふりかけ

・鯖のカレー焼き

・菜の花のツナ和え

・味噌汁

今日の給食では、今が旬の「菜の花」を提供しました！

「菜の花」は、アブラナとも呼ばれ今から約1300年前は油をとる原料として使われていました。

今は花が咲く前のつぼみを野菜として食べるようになり、独特のほろ苦さときれいな彩りで、春を感じられる野菜です！

給食では、ツナと和えて「菜の花のツナ和え」にしました。

菜の花は骨を丈夫にするカルシウムが多く含まれており、成長期の子どもたちにはピッタリの野菜です！