［9月9日のメニュー］

・かつめし

・青菜と豆腐の澄まし汁

・果物（黄桃缶）

・ジョア

今日は100年フードメニューの「かつめし」を提供しました。

兵庫県加古川市のソウルフードとして知られる「かつめし」は、白いご飯の上にビーフカツ（または豚カツ）をのせて、特製のデミグラス風ソースをかけ、ゆでキャベツを添えるというスタイルが定番です。

洋皿に盛りつけて、お箸で食べる洋食というユニークな文化が根付いています。

給食では、豚カツで提供しました。

デミグラスソースとの相性も抜群でとても美味しかったです！