学校日記

調理実習「味噌汁」1

公開日
2022/10/18
更新日
2022/10/18

今日のできごと

10月18日(火)の1〜2校時、家庭科室では、5年生が調理実習をしました。「味噌汁づくり」です。
身支度を整え、講師の言葉と板書をもとに、学習を進めていきます。手順はご覧のようです。
その内、「洗う・切る」では、真剣な眼差しです。子供たちに感想を求めると、「大根を小さく、薄く切ることが難しかった」と言っていました。
次に、「出汁をとる」段階では、鍋の中を覗き込み、煮干しの様子をじっと見つめています。そして時折、マスクを緩めて、出汁の香りを味わっていました。