★きょうのこんだて★

　ごはん
　れんこんとひじきのハンバーグ
　あおなとじゃこのおひたし
　みそしる
　牛乳

　ハンバーグには、豚ひき肉の他に、パン粉、
　玉ねぎ、れんこん、ひじき、たまご、
　かたくしぼった豆腐を入れています。
　豆腐はだまが出来ないように、機械で
　なめらかにしてから、さらに手でつぶします。
　れんこんのシャキシャキ食感と
　豆腐のふんわり感がおいしいです♪
　しょうゆの甘辛ダレをかけたので、
　白いごはんが進みます(^o^)