＜きょうの献立＞
〇麦ごはん
〇ツナのさんが焼き
〇小松菜の煮びたし
〇けんちん汁
〇牛乳

今日は、さんが焼きを作りました。
さんが焼きとは、もともと漁師さんたちが食べていた「なめろう」という料理の余ったものをアワビの貝殻に入れて山小屋で焼いて食べた料理のことだそうです。
なめろうはアジなどの魚の身をたたいて作りますが、給食ではツナでアレンジしています。
豆腐・ひき肉なども入っていて、たんぱく質もしっかりとれます。