＜きょうの献立＞
〇ごはん
〇わかさぎの南蛮漬け
〇もやしのからしあえ
〇肉じゃが
〇牛乳

今日は、今が旬の「わかさぎ」を使った献立です！
わかさぎはくせがなく、骨も柔らかいので丸ごとカラッと揚げて南蛮漬けにすると、丸ごと食べられます。少し酸味のある味で、ご飯がよく進みます！
最近は年度初めあまり量を食べられなかった低学年の児童たちも、よく食べられるようになってきて、残菜も減ってきてうれしい限りです。
教室を回ると、苦手な食べ物も頑張って挑戦している子や、野菜もしっかり食べるよ！と話している子もいました。