＜きょうの献立＞
〇ごはん
〇豚肉のキムチ炒め
〇うずらの煮卵
〇ビーフンスープ
〇牛乳

今日は、夏バテ予防にぴったりの豚肉のキムチ炒めです。
豚肉には、炭水化物を効率よくエネルギーにしてくれるをビタミンBが多く、一緒に炒めている玉ねぎ・にら・にんにくにはビタミンBの吸収を高めてくれる「アリシン」という栄養素が含まれています。
これから暑い日々が続きますが、野菜をしっかり食べて夏バテの予防をしてほしいなと思って作りました。