＜きょうの献立＞
〇ししじゅうし
〇ゴーヤチャンプルー
〇もずくスープ
〇冷凍ミカン
〇牛乳

今日は、６月２３日の慰霊の日に合わせて、沖縄県の献立です。
ゴーヤチャンプルーのゴーヤの苦みは「モモルデシン」といって、血糖値を下げたり胃腸の粘膜を保護してくれる効果があります。
苦いけど頑張って挑戦して食べてほしいなと思い、こだわって作りました。