＜今日の献立＞
〇高菜ライス
〇水炊き
〇あちゃら漬け
〇牛乳

今日は、日本各地の郷土料理や特産物を食べるなごみ献立の日で、福岡県の献立です。
高菜ライスは、九州ならではの漬物である高菜漬けを刻んでいろいろな具材を入れてさっと炒めて作ります。地元ではよく家庭に出る郷土料理です。
水炊きは、鶏肉のうまみがしっかり感じられるうす味の鍋料理です。
寒い冬にはぴったりです。