＜今日の献立＞
〇ごはん
〇鮭の塩焼き
〇呉汁
〇おかかキャベツ
〇牛乳

今日は、鮭の塩焼きです。今日の鮭は白鮭という種類で、紅鮭などより色が薄いのが特徴です。
この鮭の身のオレンジ色は、アスタキサンチンという海藻からとれる色素で、エビやカニにも含まれています。

暑い日々が続きますが、体にお気をつけてお過ごしください。