〜今日の献立〜
〇東松山やきとり丼
〇トントロリンスープ
〇小松菜のおかか和え
〇牛乳

今日は、各地の特産品や郷土料理を食べる「なごみ献立」の日で、埼玉県です。
埼玉県の寄居町は、八王子市の姉妹都市で豚の飼育が盛んです。
また、町の花が「カタクリ」なので、豚肉と片栗粉を使った「トントロリンスープ」というオリジナルスープがあるそうです。
東松山やきとり丼は、「やきとり」というのに豚肉を使っています。
東松山では「やきとり」というと、豚のカシラ肉を串焼きにしてみそだれをつけて食べるそうです。