〜今日の献立〜
〇ちらしずし
〇吉野汁
〇ひなまつり白玉
〇牛乳

今日は、ひなまつりの献立です！
ひなまつりは桃の節句ともいわれる、女の子の健やかな成長と幸せを願うお祭りです。
ひなまつり白玉はは、ピンク色がイチゴ、緑色が桑の葉粉色付けしてあるので、ほんのりとイチゴの風味も感じられます。
水の代わりに豆腐で混ぜているので、栄養面でもばっちりです！

葛粉でとろみをつけた汁のことを吉野汁といいます。
吉野は、葛粉の産地として有名でした。
給食では今では貴重な葛粉の代わりに、片栗粉でとろみをつけています！
冷めにくくて体が温まりますよ。

今日の長ネギ・だいこんは八王子産です。