〜今日の献立〜
〇ごはん
〇ふりかけ(アーモンド・じゃこ）
〇さつま揚げ
〇味噌汁
〇ゆず香和え(楢葉)
〇牛乳

今日は、八王子産の柚子を使った献立です。
柚子はとても香りのよい冬の果物で、色々な料理に合います。
今日は農家の尾崎さんから届いた立派な白菜と和えました。

さつま揚げは、イワシとたらのすり身、鶏のひき肉、ゴボウや人参などの根菜を加えて練ったものを調理員さんたちが一つ一つ丁寧に揚げてくれました。

今日の長ネギ、かぶは八王子産です！