学校日記

6月2日(水)の給食【せかとも献立:ブラジル】

公開日
2021/06/02
更新日
2021/06/02

給食室から

〜今日の献立〜
○ピカニージョ
○シュラスコ
○ビナグレッジサラダ
○リンゴかん
○牛乳

今日は、オリンピック・パラリンピックに向けて世界各国のことを学ぶ献立です。
ブラジルは移民の多い国なので、食文化もその影響を受けています。
ピカニージョは、ブラジルの家庭料理で、ひき肉、ジャガイモ、
たまねぎ、にんじん、トマトなどを煮込んだ料理で、「クミン」というスパイスがポイントになっています!
シュラスコは、本場では串焼きの肉ですが、給食ではオーブンでじっくりと焼き上げました。
ビナグレッジサラダのビナグレッジとは、ビネガー(酢)のことで、
酢・オリーブ油・タマネギのすりおろしが入ったドレッシングでいただきます♪
給食を通じて、いろいろな国に興味を持って見てください!