1月19日(火)
- 公開日
- 2021/01/19
- 更新日
- 2021/01/19
給食室から
今日の献立は、胚芽パン・レバーケーゼ・ザワークラウト・アイントップフ・牛乳です。今日は、せかとも献立 ドイツです。レバーケーゼは、ソーセージの一種で、腸詰めではなく、長方形の型に入れて焼き、切り分けます。ザワークラウトは、キャベツを乳酸発酵させた漬物ですが、給食ではサラダ風にしました。アイントップフは、「一つの鍋」という意味で、肉と野菜を煮こむスープです。今日の地場野菜は、にんじんとキャベツです。