学校日記

1月19日(火)

公開日
2021/01/19
更新日
2021/01/19

給食室から

今日の献立は、胚芽パン・レバーケーゼ・ザワークラウト・アイントップフ・牛乳です。今日は、せかとも献立 ドイツです。レバーケーゼは、ソーセージの一種で、腸詰めではなく、長方形の型に入れて焼き、切り分けます。ザワークラウトは、キャベツを乳酸発酵させた漬物ですが、給食ではサラダ風にしました。アイントップフは、「一つの鍋」という意味で、肉と野菜を煮こむスープです。今日の地場野菜は、にんじんとキャベツです。