今日の献立は、はち大根おろしのスパゲティ・ジュリエンヌスープ・花みかん・牛乳です。今日のスパゲティは、八王子産の大根おろしとツナ・えのきだけを砂糖・塩・酢・しょうゆで煮て、万能ねぎを加えておろしソースを作り、ゆでてバターとオリーブ油をまぜたスパゲッテイの上にのせて食べます。今日の地場野菜は、大根とキャベツです。