今日の献立は、ガーリックライス・鮭のねぎバジルソース・かぼちゃのサラダ・かぶのポタージュ・牛乳です。今日は、薬膳を取り入れた風邪予防献立です。胃や腸を温めて消化を助ける働きがある鮭と風邪の引き始めにおすすめの長ねぎを組み合わせました。かぶも胃や腸を温め、体の水分の出入りをよくする食べ物です。今日は、玉ねぎと一緒にだし汁で煮てミキサーにかけてポタージュにしました。今日の地場野菜は長ねぎです。