今日の献立は、三色丼・じゃがいものみそ汁・小松菜とじゃこの炒め物・牛乳です。今日のごはんは、鶏そぼろ・いりたまご・茎わかめ炒めをのせた三色丼ですが、低学年がもりつけるのに大変なので、鶏そぼろはごはんに混ぜ、たまごとわかめをトッピングしました。小松菜は、江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたのでこの名前がつきました。八王子でもたくさん作られ、冬が旬でカロテン・ビタミンＣ・カルシウム・鉄分が豊富です。今日の地場野菜は、にんじん・長ねぎ・小松菜・大根です。