今日の献立は、恵方巻き（セルフ）・つみれ汁・いり大豆・みかん・牛乳です。２月３日は（春の）節分です。豆をまいて悪いことを追い払い、福を呼び込む風習があります。鰯の生臭さも鬼が苦手ということで、鰯のすり身を入れたつみれをすまし汁に入れました。その年の縁起がいい方角（恵方）を向いて太巻き寿司を食べ、健康を願う地域もあります。今年の恵方は、西南西やや西だそうです。ちらしずしをのりで巻いて食べます。今日の地場野菜は、にんじんと大根です。