今日の献立は、チゲ豆腐丼・コーンとたまごのスープ・豆黒糖・牛乳です。チゲ豆腐は、にんにく・しょうがを炒め、にんじん・豚肉・たけのこを炒め、干ししいたけ・長ねぎ・白菜キムチを炒め、にらを加え、しょうゆで味付けし、でんぷんでとろみをつけ、温めた豆腐を入れ、ごま油で香りを付けました。炊きたてのごはんの上にかけて食べます。